Mantenha frutas e verduras separadas, pois algumas frutas emitem etileno, um gás que pode acelerar o amadurecimento de vegetais. Evite armazenar frutas como maçãs, bananas, peras e tomates junto com verduras.
Use sacos de armazenamento apropriados
Use sacos de armazenamento apropriados
Utilize sacos plásticos ou sacos de armazenamento de produção para embalar frutas e verduras individualmente. Isso ajuda a controlar a umidade e a prevenir a contaminação cruzada.
Mantenha a umidade adequada para as suas frutas e verduras. Alguns alimentos, como folhas verdes, preferem um ambiente com alta umidade, enquanto outros, como cebolas, preferem um ambiente seco. Use gavetas de controle de umidade, se disponíveis em sua geladeira.
Controle a umidade
Controle a umidade
Armazene a maioria das frutas e verduras na geladeira, a menos que sejam sensíveis ao frio, como bananas e abacates. Verifique a temperatura ideal de armazenamento para cada item e ajuste a geladeira conforme necessário.
Guarde na temperatura correta
Guarde na temperatura correta
Mantenha os alimentos em locais escuros ou em sacos opacos para protegê-los da luz direta, o que pode acelerar o processo de deterioração.
Evite a luz direta
Evite a luz direta
Evite lavar frutas e verduras antes de armazená-las, a menos que estejam muito sujas. A umidade excessiva pode causar a deterioração mais rápida. Lave-as apenas antes de consumir.
Evite lavar antes do armazenamento
Evite lavar antes do armazenamento
Verifique periodicamente suas frutas e verduras para retirar itens que estejam deteriorados ou maduros demais. Use primeiro os alimentos mais antigos e deixe os mais frescos para depois.
Revise e rotacione
Revise e rotacione
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