Ideias de alimentos em conserva

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Faça picles caseiros com pepinos, vinagre, sal, açúcar e temperos como dill, alho e pimenta.

Pepinos

Seque tomates ao sol ou no forno e depois conserve-os em azeite de oliva com ervas como manjericão e orégano.

Tomates secos

Pimentas frescas podem ser conservadas em vinagre com sal e especiarias para criar um condimento picante e saboroso. 

Pimentas

Frutas como morangos, pêssegos, maçãs e figos podem ser transformadas em deliciosas compotas, cozidas com açúcar e pectina.

Compota de frutas

Fermente repolho picado com sal para criar chucrute, um acompanhamento fermentado cheio de probióticos.

Chucrute

Pêssegos frescos podem ser conservados em calda de açúcar e água, com adição de especiarias como canela e cravo.

Pêssegos em calda

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