Ideias imperdíveis de acompanhamento para churrasco
Ideias imperdíveis de acompanhamento para churrasco
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O vinagrete clássico, com tomate, cebola, pimentão, azeite, vinagre, salsa, coentro, sal e pimenta, tem origem francesa. No Brasil, é conhecido como "molho à campanha", mesclando influências mexicanas e chilenas. Variações incluem abacaxi, feijão preto e romã, perfeitas com carne vermelha.
Vinagrete
Vinagrete
Cada família guarda segredos no salpicão, estrela do churrasco dominical! Receita simples: maionese, cenoura, batata, pimentão, frango, salsa, pimenta, abacaxi, maçã verde e uva passa. Dura até 3 dias na geladeira. Varie com ingredientes doces ou frango. Sucesso garantido com qualquer assado!
Salpicão cremoso
Salpicão cremoso
Originário do Nordeste, o versátil queijo coalho é apreciado assado, frito ou in natura, ideal como petisco inicial para churrasco. Sua consistência firme se mantém após grelhado ou assado, resultando em uma casquinha dourada e crocante. Experimente com uma suculenta picanha!
Queijo coalho
Queijo coalho
Acompanhamento essencial no churrasco, a salada traz leveza à carne. Escolha folhas frescas como alface, rúcula e acelga, e adicione tomate cereja com azeite, limão e sal para um toque refrescante. Experimente nossa receita de salada Caesar para complementar seu churrasco.
Salada de vegetais
Salada de vegetais
A farofa, essencial em qualquer refeição, tem infinitas variações. Para os clássicos, experimente uma crocante com toque de limão. Ou para algo mais elaborado, combine bacon, damasco e sálvia frita. A diversidade de sabores agrada a todos os paladares.
Farofa
Farofa
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