O alecrim, com seu sabor e aroma marcantes, é versátil em pratos quentes com aves e porco, carnes de caça, pães e legumes. Seu chá pode até melhorar o foco. Uma adição essencial para uma despensa de temperos vibrantes.
Alecrim
Alecrim
A hortelã, embora confundida com a menta, possui sabor mais intenso, ideal para pratos doces e salgados. Versátil, tempera carnes, kibe e saladas. Consumida fresca, enfeita sorvetes e refresca saladas com molho de iogurte.
Hortelã
Hortelã
Uma combinação de especiarias, incluindo cominho, coentro, canela e pimentas, o curry é um pó aromático e levemente picante. Ideal para caldos, molhos e pratos com peixe e frutos do mar, existem variedades tailandesa, indiana e japonesa.
Curry
Curry
A salsinha, rica em vitaminas, é parceira da cebolinha, com aroma intenso fresco ou congelada. Versátil, realça pratos simples e sofisticados. Ideal para carnes, peixes e frutos do mar, traz frescor a receitas tradicionais de bacalhau.
Salsa
Salsa
As folhas de louro, não comestíveis, são ideais para longos cozimentos em pratos como feijão, legumes e molho de tomate. Seu aroma as torna um excelente condimento para carnes assadas, especialmente carne de porco.
Louro
Louro
O nosso blog é super completo, com as melhores dicas e curiosidades!Confira clicando abaixo!