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Salmão

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Linguado

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A tilápia, peixe de carne firme e rosada, é popular no Brasil. Conhecida como "Peixe de São Pedro", fica ótima grelhada. Combina com tabule, arroz branco, legumes ou purê de maçã, que equilibra doce e salgado.

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Bacalhau

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Abadejo

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Peixes para assar na brasa na Páscoa e Sexta Santa

Peixes para assar na brasa na Páscoa e Sexta Santa

Salmão

Salmão

O salmão, rico em ômega-3, é uma opção sofisticada e saudável. Combina com molhos brancos ou cítricos e acompanhamentos como batatas, arroz e saladas. Ideal para paladares exigentes que buscam sabor e nutrição.

Linguado

Linguado

O linguado, peixe de filés finos, é rico em ômega-3, zinco e ferro. Ideal na grelha, agrada paladares exigentes. Cássio sugere acompanhá-lo com molhos frutados, como de mirtilo ou uva, para harmonizar seu sabor delicado.

A tilápia, peixe de carne firme e rosada, é popular no Brasil. Conhecida como "Peixe de São Pedro", fica ótima grelhada. Combina com tabule, arroz branco, legumes ou purê de maçã, que equilibra doce e salgado.

Tilápia

Tilápia

Bacalhau

Bacalhau

O bacalhau, símbolo da Páscoa, exige preparo cuidadoso para agradar. Acompanha bem arroz, risoto, batata frita crocante, salada de repolho, abobrinha frita ou quiabo assado na brasa, segundo especialistas.

Abadejo

Abadejo

O abadejo tem postas grossas, sabor e aroma marcantes, similares ao bacalhau. Receitas com ele levam acompanhamentos leves. O churrasqueiro sugere serví-lo com farofa temperada e batatas em pedaços generosos para harmonizar bem.

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